材料。

底筋面粉240克,黄油200克,白糖100克,鸡蛋1个。

做法。

1,材料称重备用。

2,黄油打发,捏入柠檬汁。

3,分三次加入蛋液搅打均匀。

4,打成细腻的羽毛状。

5,筛入低筋粉用铲子拌匀。

6,放入裱花袋挤入烤盘中。

7,尽量挤得一般大小。

8,烤箱上下火210度越10分钟,我刚换的烤箱好像上色不是很均匀。

9,拿出晾凉,密封保存

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